100%

Grano italiano

CONFEZIONATA A MANO

La linea di pasta artigianale 100% italiana Fiorillo  è prodotta utilizzando solo semola di grano duro coltivato e molito in Italia. Dalla selezione delle migliori varietà di grano duro italiane, dalle eccellenti  caratteristiche organolettiche per ottenere una pasta eccellente per resa e consistenza.

La Linea BIO

I Formati di pasta ottenuti esclusivamente da semole di grano duro biologico

La linea di pasta biologica del Pastificio Fiorillo ottenuta mediante una lenta essiccazione a basse temperatura e solo da semole di grano duro da agricoltura biologica di prima qualità per la gioia del gusto e del benessere.
LINEA BIOLOGICA

CERTIFICATA

Per la pasta artigianale biologica, il pastificio Fiorillo impiega solo le semole di grano coltivato con metodi di coltivazione biologici, che non utilizzano sostanze chimiche. Unitamente ad  una pastificazione delicata ed essiccazione lenta a basse temperature.

TAGLIATELLE CLASSICHE ED AROMATIZZATE

TAGLIATELLE all'ARCHETTO

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO

Le “Tagliatelle all’archetto” del Pastificio Fiorillo, un gusto unico in diverse aromatizzazioni lungo 26 cm. Il lungo processo di essiccazione all’archetto, sempre a basse temperature, conferisce alla pasta la porosità ottimale per garantire un’ottima resa e corposità. 

Le specialità di grano 100% italiano

Confezionate a mano in un elegante astuccio

Scrigni di sapori autentici contenenti il profumo di grano italiano. Una linea di formati lunghi: gli spaghetti alla chitarra,  autentica espressione della tradizione culinaria italiana; la tradizionale Struncatura calabrese di grano integrale italiano.

La grande esperienza di gusto

I Formati Giganti

Una linea di pasta dalle forme spettacolari per garantire il sapore pieno del grano da gustare anche con gli occhi. Questa specialità di pasta trafilata al bronzo, rappresenta “la pasta di qualità superiore” perché lavorata a lenta essiccazione e a basse temperature per una eccellente tenuta in cottura.

LINEA CLASSICA

Trafilata al Bronzo

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO

Scopri tutti i formati di pasta artigianale della linea “Trafilata al Bronzo” del Pastificio Fiorillo. Il lento processo di essiccazione a basse temperature conferisce alla pasta la porosità ottimale per garantire un’ottima resa. La pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo Fiorillo dopo la cottura risulta tenace ed elastica dal profumo del grano.